DUMANGIN BLANC DE BLANC PREMIER CRU EXTRA BRUT 750ML

Descrição

Como referência, das 320 comunas autorizadas a produzir Champagne, apenas 42 são classificadas como Premier Cru (13% do total). O fato é que a familia Dumangin possui uma história associada ao vinho que data de 1650, mas a Maison foi fundada oficialmente em 1884. Apesar da longa tradição, aposta em uma produção enxuta, justamente para manter o elevado padrão de qualidade. Entre os clientes da vinícola, estão o Beatle Paul McCartney e o renomado chef Gordon Ramsey. Temos aqui um ícone, Dumangin Premium 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut traz aromas de frutas como ameixa, pêssego e morango, com um toque de laranja cristalizada, frutas secas como avelã, amêndoas e damasco, além de uma nuance de figo e uma nota amanteigada de brioche. Em boca é harmônico e refinado, com acidez marcante, equilibrada pela intensidade de sabores, volume e complexidade, com raspas de laranja, mel, figo turco, casca de pão em um final amável, longo e mineral.