O vinho Rar Collezione Viognier é elaborado a 1000m de altitude na região de Campos de Cima de Serra (RS). É uma das regiões mais frias do Brasil onde as uvas conseguem amadurecer excepcionalmente bem em função da grande amplitude térmica. Este Viognier estagia por 12 meses em barris de carvalho. Seus aromas lembram flores delicadas bem como frutas brancas e tropicais. Em boca tem uma acidez viva e muito refrescante. Temperatura de serviço: 8ºC. Sugestão de Harmonização: Saladas, queijos moles, frutos do mar. Passagem por barril: 12 meses em carvalho francês.
Teor alcoólico: 13%.
