O vinho Rar Collezione Gewurztraminer é elaborado a 1000m de altitude na região de Campos de Cima de Serra (RS). É uma das regiões mais frias do Brasil onde as uvas conseguem amadurecer excepcionalmente bem em função da grande amplitude térmica. Este Gewurztraminer foi colhido na terceira semana de abril sob uma fria neblina com as uvas sobremaduras e parte do vinhedo atacado pela Botrytis Cinerea, seguindo a tradição Alsaciana. Seus aromas lembram lichia, flores, damasco, frutas passas tropicais, tâmaras e amêndoas. Em boca é muito refrescante e agradável. Temperatura de serviço: 8ºC. Sugestão de Harmonização: Comida japonesa, comida tailandesa, salada de frutas da estação. Teor alcoólico: 13,5%.
