A Maison perpetua um processo raro e singular de elaboração junto com uma seleção dos melhores vinhos de champagne. A finesse das bolhas e a leveza da efervescência da à Cuvée de Moines o sabor cremoso. Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.
Teor Alcoólico: 12,5%